虫食いの栗(気にならない人)

栗チップス

作り方☆

1、

切れ目に包丁を入れて、

(↑焼き栗で、レンジに入りきらなかった栗)

皮を剥いていきます。


下の部分は、取りにくい★

2、

皮を剥いてみて、

(虫がちょっとかじっただけで、無事な物もある)

使えそうな部分を

薄目にカット☆

(水に浸けてない栗の場合は、カットしたら、水に浸けて下さい☆たっぷりので15分くらい)

切りずらい…

(たくあんにしか見えん…)

↑腐ってる物は排除。

渋皮は、ふやけた状態の物なら、包丁で簡単に削げ落とせます☆

2、

栗をトースターに入れて、水分を軽く飛ばします。
3、

油で素揚げします。

(低温)

泡が凄い…

(触らないで放置揚げ)

4、

5分くらいたって、表面が堅くなったら、取り出して、

そのまま・塩・ごま塩・大学芋のタレ等、好きな味付けで食べてね♪(画像は塩)